Le samedi matin l'ancienne cour "d'Artos"
s'anime.Le petit marché devient le point de rencontre des Thézannais pour
certains à l'accent anglophone ou rocailleux de nos Corbières.Le soleil inonde
la cour, les discussions vont bon train, les dernières nouvelles du village sont
commentées avec intêret en attendant son tour.Palette de couleurs, de parfums et
de "galéjades".Partout on fait la queue,on prend son temps on joint l'utile à
l'agréable.
Notre sympathique boucher thézannais propose
ses spécialités maison,ici on ne parle pas de régime mais de bonnes recettes à
l'ancienne: la daube, le civet, le salmi de pintade.Les clients sont convaincus
de la qualité des produits:" C'est le top, c'est de l'eau "affirme Christian
parlant de la tendreté des produits.
Chez Maria et Jean Marc les jardinniers de Saint André le légumes et fruits viennent directement de leur exploitation, pas d'intermédiaire .Là aussi de la qualité aux meilleurs prix:fraîcheur et saveur pour résumer.Le sourire de Maria étant la cerise sur le gâteau.
Notre jeune poissonnier narbonnais J Noyés nous propose les produits de la Méditerrannée et de l'Océan .Sur l'étal se côtoient: maquereaux,daurades, rougets,turbots , seiches, colins sans oublier nos incontournables huitres et moules de Leucate ou Bouzigues.
Tous sont passionnés par leur métier.Leur passion ils nous la font partager par la qualité des produits proposés , les conseils avisés,leurs disponibilités et les services rendus.
Les paniers remplis, allez sous l'ombre des
platanes, fermezl les yeux et écoutez le vent dans les branches.Faites un petit
effort d'imagination:Gilbet Bécaud vous chantonne à l'oreille "Les marchés de
Provence".Rappelez vous:
"...Il a tout au long des Marchés de
Provence
qui sentent le matin la mer et le
Mid
des parfums de fenouils, melons
et céleris
avec dans leur milieu quelques gosses
qui dansent.."
Adicias à samedi revenez tous.
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